五金加工流程就是根据生产需要进行开料，开好以后有些比如小的配件生产就可以CNC加工处理，这在通信配件、汽车配件生产方面应用很多；而做集装箱就是进行开料冲床后就去烧焊，然后进行打砂后进行喷油，然后装配一下配件就可以出货了，而对于五金小配件还要很多打磨后的表面处理，电镀或喷油，然后烧焊或打螺丝装配包装出货。
前几年，我国五金行业整体档次不太高，中小企业比较多，起步较低，多为一些小作坊。近几年变化比较大，一是人员素质的提高，比如目前北京将建的全国最大五金市场“中华五金城”的负责人都是博士、博士后人士；二是工艺及管理水平的提高。
目前国内生产工艺水准参差不齐，国外的很多大厂商把中国做为他们的产品加工基地，国际上有不少企业纷纷进入到大陆市场中来，中国五金产品处于更新换代的阶段，从中低端向高端产品的过度时期。这对于中国五金行业的发展十分有利，在国外产品的生产向国内转移的过程中，必然会把包括原材料在内的国外一些先进的生产工艺，管理模式一起带进来。
从传统五金上看，一是工具这一块，像手动工具，液压工具，电动工具方面发展较快；二是建筑五金、装饰五金方面，更新换代速度比较快，五金零部件市场需求很大，河北一个小小的加工厂，生产工艺很落后，但它在全国各地的销售大军就达10多万。
我国五金行业经过十几年的积累和稳步提高，现在已是世界上产量最大的国家，出口每年稳步增长，其中，出口金额最大的是工具产品，达53.4亿美元；其次是建筑五金，为43.4亿美元。水龙头出口22.3亿美元，锁具出口6.8亿美元，出口额最多的国家是美国、日本、欧洲、韩国。我国五金行业年出口正以8％左右的速度增长。由于中国五金制造水平的提高和产能的扩大，预计今后5年内，中国五金产品仍将保持每年10％以上的平稳增长，前10个月我国五金机电产品进出口额超过5000亿美元。顺差进一步扩大，累计达70.6亿美元，占同期全国贸易顺差的64％。国际五金市场的变化为我国五金产品出口提供良好机遇，亚洲的中国、台湾地区、香港地区的五金制品生产在世界上仅次于发达国家。